Aspectos Generales
La epidemia de la obesidad presenta varias amenazas para la sociedad: aumenta los costos de atención médica, disminuye el autoestima y la productividad en el trabajo.
Su tratamiento depende de la causa y de la gravedad de la afección, y de si hay complicaciones. El tratamiento incluye cambios en el estilo de vida, por ejemplo llevar una alimentación saludable para el corazón y aumentar el nivel de actividad física, y la administración de medicamentos para adelgazar aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration, FDA). Para algunas personas, una cirugía puede ser parte del tratamiento.
Término utilizado para referirse a que la grasa corporal de un individuo y su distribución excede el nivel considerado saludable.
Hay muchos métodos para medir la grasa corporal. El índice de masa corporal (IMC) es un método económico que a menudo se usa como una medida aproximada.
Obesidad en el Mundo
Las tasas de obesidad en adultos son más altas en los Estados Unidos, México, Nueva Zelanda y Hungría, mientras que son las más bajas en Japón y Corea. Durante la última década, la tasa de prevalencia de sobrepeso y obesidad ha aumentado en Canadá, Francia, México, Suiza y los Estados Unidos
La proporción de niños con sobrepeso u obesidad a la edad de 15 años varía de 10% en Dinamarca a 31% en los Estados Unidos. El número de jóvenes de 15 años que reportan sobrepeso u obesidad ha aumentado de manera constante desde el año 2000 en la mayoría de los países, según la encuesta de Comportamiento de salud en niños en edad escolar (Inchley et al., 2016)
En la mayoría de los países las mujeres son más obesas, sin embargo, hay datos disponibles que la obesidad masculina ha estado creciendo más rápidamente.
La educación y los antecedentes socioeconómicos afectan a la obesidad. Recíprocamente, la obesidad daña los resultados del mercado laboral que, a su vez, contribuyen a reforzar las desigualdades sociales existentes. Según la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES en inglés) más reciente el 18.5 por ciento de los niños y el 39.6 por ciento de los adultos tenían obesidad en 2015-2016. Estas son las tasas más altas jamás documentadas por NHANES.
La evidencia sugiere que los sistemas de «semáforo» tienen el potencial de aumentar el número de personas que seleccionan una opción más saludable en aproximadamente un 18% y conducen a una disminución del 4% en la ingesta de calorías.
Abordar la obesidad y los resultados negativos asociados del mercado laboral ayudaría a romper el círculo vicioso de las desigualdades sociales y de salud.
La obesidad es un problema de salud dañino, costoso y complejo.
Investigadores descubrieron que las empresas de alimentos y bebidas dirigen de manera desproporcionada la publicidad de muchas de sus marcas menos nutritivas, como comida rápida, dulces, bebidas azucaradas y bocadillos para jóvenes y latinos.
Específicamente, la obesidad aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, presión arterial alta, enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, artritis, apnea del sueño, enfermedad renal, enfermedad de la vesícula biliar y ciertos tipos de cáncer. Un estudio encontró que las personas con obesidad tenían costos médicos que eran 42 por ciento más altos que las personas con peso saludable.
La obesidad también se asocia con afecciones de salud mental, incluidas tasas más altas de depresión, aumenta las posibilidades de complicaciones del embarazo, como diabetes gestacional, preeclampsia, parto por cesárea e incluso muerte fetal.
La epidemia de obesidad también presenta varias amenazas para la sociedad: la obesidad aumenta los costos de atención médica y disminuye la productividad en el trabajo.
Los costos indirectos, o no médicos, de la obesidad también llegan a los miles de millones de dólares debido al tiempo perdido en la escuela y el trabajo, la menor productividad, la mortalidad prematura y los mayores costos de transporte.
Obesidad Infantil
Los niños que tienen obesidad tienen un mayor riesgo de contraer ciertas enfermedades como la diabetes tipo 2 y la presión arterial alta.
Un estudio de 2017 sobre nuevos diagnósticos de diabetes tipo 2 en niños entre el 2001 y 2012 encontró un aumento anual de 7.1 % en niños de 10 a 19 años. La investigación también muestra que los niños con obesidad se desempeñan peor en la escuela y tienen un mayor riesgo de bullying y depresión.
¿Sabías qué?
Existen grandes diferencias en los niveles de obesidad entre los grupos raciales y étnicos: Las tasas de obesidad son mucho más altas entre los latinos 47% y los afroamericanos 46.8% que entre personas de etnia blanca 37.9%.
Las mujeres tienen más probabilidades de tener obesidad severa 9.7% de las mujeres en comparación con 5.6 % de los hombres.
Los niños que tienen sobrepeso o obesidad son más propensos a tener obesidad cuando son adultos.
Los científicos predicen que, si las tendencias actuales continúan, más de la mitad de los niños de hoy tendrán obesidad a los 35 años.
Existe una creciente evidencia de que un enfoque integral a largo plazo para promover la alimentación saludable y la actividad física en las escuelas y comunidades puede tener un impacto positivo en la salud y el bienestar.
Los niños están expuestos a un promedio de 10 a 11 anuncios de comida por televisión cada día, y la mayoría de esos anuncios son de productos poco saludables, como comida rápida, dulces y bebidas azucaradas.
Obesidad en el Ecuador
Encuesta ENSANUT demuestra que la prevalencia de la obesidad está aumentando en todos los grupos de edad. 3 de cada 10 niños en edad escolar presenta sobrepeso y obesidad. El porcentaje del sobrepeso se ha duplicado en las últimas tres décadas. 2 de cada 3 ecuatorianos entre los 19 y 59 años tiene sobrepeso y obesidad, lo que constituye un serio problema de salud pública.
Las competencias que todos los profesionales de la salud necesitan para atender adecuadamente incluyen un conocimiento básico de la enfermedad, de la epidemiología de la obesidad, una comprensión de la atención interprofesional y un compromiso para utilizar las mejores prácticas para las intervenciones y la atención del paciente.